情人節是不是一定要寫情人節的呢？ 教大家一招，叫做 Offset 學。將甚麼都叫「甚麼學」，好像很勁很學術似的。其實只是很簡單的常識。 就是「避」。 例如 2 月 14 日是情人節，而你非要和老婆、女朋友慶祝的話，其實可選 2 月 15 日， offset 了一天，慳了幾多，無需伸出頸來讓人斬。 offset 得愈多，慳得愈多。 對了，如此就不夠浪漫了。浪漫與銀包，就像魚與熊掌。 本 blog 今天不寫情人節，寫電子書，都是一種 offset 。 其實我老婆比我還潮，她去年十一月生日給自己...
「熱列恭賀李嘉良先生當選上亨圍村代表 張富真敬上」 剛剛休假一周回來的社會版記者馮永業，在翻開過去幾天的《香港郵報》頭條，見到這個引起風波的頭版廣告。 由於過去幾天放假，遠離了風眼，他慶幸自己沒有倦入這場風波。 但是他的唯一朋友李秉恩卻沒有這麼幸運。身為郵報廣告部主管的他，卻要吃上這個不白之冤。 「明明就是公關公司的錯，卻要我們承擔責任。」 午飯時在公司飯堂碰見李秉恩，他忿忿不平的對馮永業如是說。 在郵報當社會版記者之前，馮永業是在八掛周刊當爬糞式調查記者，只根據一兩份文本就造出一個吸引...
頭條日報 蔡子強：盆菜的起源 典故的源頭是宋代，有好幾個版本，但都是與香港與華南一帶有關。一說是愛國將軍文天祥被元兵追殺，渡過伶仃洋，狼狽逃至現時深圳一帶，天色已晚，情況就如其詩所述：「惶恐灘頭說惶恐，伶汀洋裏歎伶汀」，將士飢腸轆轆，住民同情忠臣，用家裏儲備的豬肉、蘿蔔，加上現捕的魚蝦煮飯來接濟，但卻沒有那麼多碗碟，只好將就一點，拿木面盆盛菜，將士圍盆而食，這就是盆菜的起源。 那麼多的文化人，我只讀過陳雲教授寫盆菜最應景，而他也是唯一準確說明並無「盆菜」一詞，圍頭人只知甚麼叫「食盆」 (...
過年最令人不知如何回應的，是針對性的恭賀說話。 之前已經說過，我不想有小孩，但是結婚後過年收得最多的恭賀說話是添丁發財、三年抱兩。說著這些恭賀說話的人，還要是很例牌地擺出一個令人覺得可疑的笑容。 要小孩的問題不是船到橋頭自然直，我認為是一個非常嚴肅的問題，但是很多人並不這樣想。 為了不被人當成是不懂社會潛規、不懂社交的所謂「八十後」，面對這些所謂恭賀說話感不快也只好以傻笑回應之。因為回應「承你貴言」、「大家咁話」是違心、吵鬧一輪又被指破壞氣氛、解釋更加是多餘浪費時間。鬧著的無聊恭賀， wh...
年少時，新年是一個快樂的節日，原因是一家人聚首一堂。 ((縱使新年有各種奇怪的習俗，但是總的來說，過年都是快樂的。)) 這幾年覺得新年已經沒有氣氛。原因歸根究底又是地產霸權，除此之外我想不到另一個原因。 舉例，年初二步入朗豪坊，基本上是 business as usual ，沒有一間店是關門的，包括賣衫賣鞋的店，而且是有人去買東西的。 ((根本不能像老派的，一休就休到初八初九初十。走過一兩條街，到了新填地街之類未被活化的區域，才見到五金店、海味店之類的老舖休息到初八初九，因為那些店的舖很久...
實在沒有必要看甚麼兔年流年運程，人浮於市，基本上是與每天犯太歲無異，沒有運行。 虎年我覺得過得很勞累，由其是下半年，是一連串的希望的幻滅所串連而成，生活上的變化也很大。凡事樂觀面對，小事化小，幸好也捱得過去。 兔年我估計希望幻滅感只會愈加厲害，只希望虎年的樂觀感，可以再捱得下去。 兔年的格言，我想就是「低調」吧。不談甚麼願望，只望今年能夠平安渡過。 祝各位平安、健康、快樂。
香港曾經流行過樂隊，也流行過二人組合。成功非樂隊組合，數來數去都是達明、 Raidus 、夢劇院。好像數到某個年份，就不再見到組合的出現。現在的香港樂壇，還組組合是玩命，原因是 00s 香港樂壇推出了一大堆不算成功的組合。我們來一個大回顧，嚴選樂壇組合五首 + Alpha 成名鉅作。 VRF - 寒冰掌 (2000) 踏入千年，香港樂壇鉅獻是 VRF ，據說名稱是指 We Are Four 。這隊組合，最流行的我估只有這首歌，但歌詞實在令人噴血，列出如下： 寒冰掌 又推甩兩件 推出我寒冰...
這首歌是 1987 年。廿四年來，香港原來原地踏步。 香港社會有許多好笑事 選舉競爭亞叔都講政治 炒金炒股炒指 攞金卡只想透支 想加價偏要講得好正義 交通困塞有車都失意義 走鬼走佬走私 日日新聞講你知 香港社會有好多好笑事 影星愛戀亞嬸天天注視 分手分居分子 煲水新聞講你知 租屋似慘過登天不太易 山頂卻通處空屋空置住 打工打波打尖 一九九七亦閒事 有人在問， TVB 會否台灣化。我想問台灣化是洪水猛獸嗎？香港化又很好嗎？我一方面想 TVB 台灣化，最少要和 TVBS 的節目水準睇齊。 (...
數天前的文章，是我對現在香港社會以理論化的方法分析，今天是實質性的東西。由於之前是理論，沒有區群樣本就不能出理論，故此可能投射出我在干預別人的投機行為的感覺。其實我絕不想理別人的生活，因為我連自己的生活都理唔掂，仲理乜柒野人。這也是我最近減少寫社會民生政治文章的原因。 為何會有上文之嘆，是因為我確實的分析了我現在的處境。 我有一期搬了出外住，現在又回到了老家與父母同住。 假設我有個兒子，結了婚，有一天他欠了債，實在支付不了居住支出，要回來和父母（即是我）居住，我可以有這樣的空間嗎？已經不談...
很多問題，都不是船到橋頭自然直的。 同樣一個問題，有不同的解決方法，沒有對與錯，因為人們對於衡量得失的標準都不一樣。這是價值觀的問題。 我已經加入了自願性人類滅亡計劃。自己死了就算，不會留下後代。 當你見到豪門之後不停產子，甚至不惜動用甚麼生殖科技去幫助產子，還看不到問題所在嗎？ 延續後代，自古是將父母的經驗複製到下一代，由其是以前的貴族身份，是可以由後代所承繼。同理，在古印度，賤民的身份也是可以承繼的。 工業革命後資本主義的興起，貴族、賤民身份，變成一個計較資本多少的社會系統。海耶克（ ...
此單新聞未有主流傳媒報道，太奇怪了。 就連本地那些「科學關注」博客都仍未嗅到此一新聞，就更奇怪。 此事可是涉及中文大學的啊。 話說一本由 BMC 出版的期刊 Virology Journal 在去年七月刊登由中文大學兒科韓錦倫教授為首撰寫的文章 Influenza or not influenza: Analysis of a case of high fever that happened 2000 years ago in Biblical time 該文稱為 Case report ...
還講這歌，我其實好 out 。 我想講的是，李醫生廣州話也幾好。 例如「小明上廣（gwong2）州」一句，不是唱成「小明上講（gong2）州」。還有就是「珠江（ gong1 ）旭光（ gwong1） 接亞運」，不是「珠江（ gong1 ）旭江（ gong1） 接亞運」。 不過有些位，也是發得不好。 例如「探（ taam3 ）親友，樂同遊」個探字，是廣州話特色的合口尾音，北話極少見。但是醫生發得不夠明顯，幾成「嘆（ taan3） 親友，樂同遊」。
寫過兩篇小ｘｘ，分別是《小昏迷》（ working title 是小舞會）及《小裂縫》。上次已經講過，突然去寫作短篇，是不想機器停頓下來。還有就是在讀三冊由宮部美幸編輯的《松本清張短篇傑作集》 ((本人極力推介此書，由其要留意的是＜真假森林＞、中篇＜書法老師＞及＜卡爾內亞斯德的船板＞。除＜書法老師＞之外，全為我最喜歡的提材：學術界的仆街野。)) ，以及中篇合集《賣馬的女人》 ((收錄了兩篇，分別是＜賣馬的女人＞及＜山難＞。可看 nikitac 的介紹。)) 本人的第一大讀者，亦即吾妻，認為...
這天下午李偉華在細心檢查桌上電話的構造。 正面除了有一至九號、井和米字的按鈕之外，還有三顆指示燈，分別是「佔線」、「忙線」及「電源」。只要電話駁著電話線，「電源」燈就會長亮著。 「佔線」燈是在通話狀況時才會亮。當電話通話結束或者忙線，「忙線」燈才會亮。 他用手觸摸「電源」指示燈，或者電話是國內製造的關係，小燈泡竟會發出熱力。他提起了話筒，故意等到電話傳來的聲音由長響變成嘟嘟聲，即是所謂的忙線音。電話機面燈由「佔線」的綠燈，跳到「忙線」紅燈。他拿著聽筒聽忙線音達到一分鐘，食指一直按著「忙線」...
過了一周，李偉華仍為自己的所作所為感到害怕。 在辦公室煙駁煙的去吸也不是辨法，他已經抽了一整天，時間已經是下午五時。他心存僥倖，覺得自己幹過的東西，沒有人有權限去查。但是，完美的犯罪都總有可能留下線索，只要這種線索被像是獵犬般的執法人員嗅到，他所幹過的事就會被抽拉出來。 他最近更在辦公室喝起威士忌來，這明顯是違規的，但是他的心神實太恍惚，抽煙也不能平靜下來。 坐在辦公室外的陳耀昌，對於李偉華喝酒，只隻眼開隻眼閉。陳和李其實立場都類似，就是怕事。 李偉華要把自己救出來。問題的源頭是他的情人吳...
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