上次問過如何洗飯盒，今次想問如何食西柚。 西柚沒有橙這樣User Friendly。也因此它不是一種港人愛吃的水果。 我曾試用「沙田柚法」和「切半法」，效果都不好。 「沙田柚法」就是像沙田柚的食法。先去「外果皮」，拿出一楷，像沙田柚那樣去了「楷皮」，食內裡的「蝦仔」。這個方法不好之處，是西柚的「楷皮」不像沙田柚般硬淨，內裡「蝦仔」的汁又易爆。故此用這個方法不是一手西柚汁就是一身西柚汁。如果用牙咬開「楷皮」，有時又食到西柚「中果皮」的苦味。 「切半法」是將西柚切開一半，再用匙像食雪榚般吃果肉...
和電腦（指NDS Clubhouse games內的AI）打橋牌，無癮在電腦不會Bidding。人與人之間打橋牌，Bidding是和拍檔之間通訊的方法。透過Bidding可以大約知道拍檔手上有甚麼牌，而我手上有甚麼牌，決定要選怎樣的合約。國際規例規定Bidding時只可以講數目字、四隻花、無皇、Double、Redouble和Pass，故此你不可以和拍檔講我有「五隻紅心而且有AK，你bid紅心吧。」 電腦完全不會這個道理，只會Pass和亂Bid一通，我不知電腦拍檔手頭有甚麼牌。我試過一回大...
要是Virtual Console出Saturn Game，我會改個英文名叫Paul，Paul Chan（破產）。NiGHTS, Dragon Force,基連之野望, Virtual On! 重傳Wii會出NiGHTS 2。 我是世嘉狗。好過做AIBO。
郊遊燒烤，我們的理解應該是一大班人去。三五成群，帶台Boombox去郊野大聲播Alan Tam愛情陷阱。旁邊有另一班，是張國榮Fans，會同你鬥大聲，播Monica。這是80s的郊野燒烤回憶。 到了00s，我們要兩個人去燒烤。可能是我們的Social Network太細。市區的親朋戚友都不願到元朗燒烤。在元朗的親朋戚友，又會問為何不在你家外的空地燒烤。所以，元朗大欖郊野公園郊野燒烤，只有兩個人參加，但仍然成行。大欖郊野公園，好經典，小學旅行必到，每次說出這個地方的名稱，都會強調「欖郊」...
老翻Game賣五草，正版3舊。有對比當然係堅貴。以一正版Game平均可有20小時遊戲時間計算，對比其他娛樂的非硬件收費。在正常時間唱20小時K需費600元 (90 x 20/3)。看20小時電影（約十套），需費600元(60 x 10)。沒有計算其他費用。我們比得起錢唱K、比得起錢睇戲，沒有人話唱K睇戲貴，因為唱K睇戲無翻版。但正版Game有翻版...別忘記正版Game還可以賣出去。 * * * 以後不敢批評傳媒，原來現在部份傳媒工作者好惡。繼經典金句：「打倒權威的確是十分過癮的，但借助權...
由於之前的水銀報道有誤導，報紙認左，協調後係比大家一個下台階，不想登報澄清，會一次專訪，刊登在副刊。 今次為了防止上次指個Powerpoint有誤導成份，我大改個Powerpoint。最有趣的一部份是一條一條魚的查他們食甚麼。令我想起大學時，我是一個Biologist的時候，是沒有爭議。研究的不是人命，而係樹根。 作為一個科學家，不想涉及入任何爭議，最簡單的方法，就是不要讓人當你是權威。你今次Research找到水銀和自閉無關，就講這個事實。最佳就是抱著More-research atti...
講緊Software問題。Hardware問題未必得。 下載Ubuntu iso，燒成CD。 用該CD在那台機boot機，進入Ubuntu。記住插Network線。 用GParted之類了解下自已邊個Partition你裝了Windows XP，假設係/dev/hda1，而且假設係ntfs 開Terminl輸入 sudo mkdir /media/windows sudo mount -t ntfs /dev/hda1 /media/windows -o nls=utf8,umask=0...
某免費報今天的頭條是梁家傑計錯數。 So What？好老實講，梁參選的原因，佢真係想Win咩？其實就係為了這兩次電視辯論。 香港特首選舉是假民主假選舉人所共知，無需要邏輯分析誰勝誰敗。電視講過乜、錯過乜，暫時最後都係沒有邏輯的黃袍加身。這兩次電視辯論，就是中共所謂的循序漸進推行一人一票選特首，那些人非要見到一些試金石不可。當然，就算見到試金石，會否推行是一個問題。要是人人都講邏輯，明知是黃袍加身不參選，就永遠沒有這樣的民主進程，只會有更多的把柄去永遠的黃袍加身。永遠的黃袍加身，只會令我們社...
Why I Blog? 嘩勁outdate。不如講下Why I RSS好過啦。這個沒有Controversy，肯定不會引起我認為十分無謂的內耗。而你點解Blog點解用Xanga點解反Xanga點解鬧人點解手牽手點解你咁偉大點解打機機，基本上與我無關。 我最近愈用愈多Google的功能。就連有人Send Paper給我改，我都用GMail的Open in Google Doc修改算。費事又要Download下來，從Finder找回下載回來的檔案，再打開NeoOffice修改，再Send e-...
我都話唔好搞Press Conf好過搞。今次真係水洗都唔清。 我肯定我老闆沒有講過第一句話，因為當日Press Conf只講過孕婦應該怎樣。當日個Powerpoint係話，要平衝食水銀和Omega 3份量，孕婦最少要食九兩魚，避免食用深海大魚。但篇報道卻被改為FUD甚強的「每周勿吃逾十兩魚 免礙胎兒腦部」。 Do the fuckin' factual check! ppm是百萬分之一，而不是百分之一。魚類所含Omega-3含量卻全刪除了。 派埋Powerpoint printout都...
Xbox, GameCube... Wii... 暫時未有Wii Game令我很想玩。這台機是買來讓另一半玩她心儀的Elebits。正版Game很貴。我沒有改機。希望不會出現翻版大流行，正版愈來愈貴的困窘。 而我呢，卻買了2000 Wii points，下載了紅白機的Zelda/超任的Fire Emblem。還有600。 了解我的人都知道，我的Xbox內都有裝模擬器，有齊這些Game，為何又要付費下載？很多人都不明這個Logic，認為是浪費金錢。 年紀少時打機，是到別人家玩老翻紅白、超任...
某八掛周刊指歐倩怡做產前時去驗了「蒙古症」。蒙古症三個字仲要雞春咁大隻，我只能說寫這篇文及設計如此封面的，在侮辱自己，品味有問題。（反正傳媒中人如此的愛評人品味，詳見今天MacGrass）編輯也都OK讓這樣的封面出場，品味更加有問題。 生過仔甚至未生過仔的都知，產前驗唐氏綜合症是十分正常的檢查，而且近乎是Routine的檢查。歐倩怡的母親是兒科護士長，或會建議歐倩怡去驗，有何問題？此報道最令人反感的，是「蒙古症」三個字。 「蒙古症」（Mongolism／Mongolian idiocy）現...
錦繡大道禁校巴啦！ 邱議員，做野啦！訓街禁校巴啦！ 如果唔係你點同選民交代呀！ 如果上次貨櫃單野你賴晒貨櫃車錯晒，今次你又話校巴無野、係個學生響馬路踏單車。咁點解上次你又唔咁講呢又？而家無七米車行啦，咁點解又出事呢又？要是你聽日轉口風o既話，我真係懷疑妳，唔係妳口中所講，對買路錢事件唔知情囉！我會覺得上次你入晒貨櫃車數係專登o架囉！我呢雲你話我賤格都係咁講，我真係食花生等睇戲。
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青春期的少男，當然有玩過咸濕Game。昨晚介紹另一半玩超任的經典脫衣麻雀美少女雀士（美少女雀士スーチーパイ），超任版本是沒有脫衣場面的。 日本麻雀和廣東麻雀打法不同。所以基本上是不懂打日本牌。青春期時不懂打法，令看到脫衣場面的難度增加不少。至今對日本牌仍有不少疑惑，雖然青春期已經過去。就算昨晚問問Google，也只能找到一部份答案。 怎樣立直（リーチ）的呢？即是放一條物體出來。似乎代表叫糊，但又時常不可以放出來。問Google看來看去都不明。 以前不知道甚麼情況可以食雞糊。昨晚終於知道，...
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