上次問過如何洗飯盒，今次想問如何食西柚。
西柚沒有橙這樣User Friendly。也因此它不是一種港人愛吃的水果。
我曾試用「沙田柚法」和「切半法」，效果都不好。
「沙田柚法」就是像沙田柚的食法。先去「外果皮」，拿出一楷，像沙田柚那樣去了「楷皮」，食內裡的「蝦仔」。這個方法不好之處，是西柚的「楷皮」不像沙田柚般硬淨，內裡「蝦仔」的汁又易爆。故此用這個方法不是一手西柚汁就是一身西柚汁。如果用牙咬開「楷皮」，有時又食到西柚「中果皮」的苦味。
「切半法」是將西柚切開一半，再用匙像食雪榚般吃果肉。好處是較為乾淨，但問題是只能吃到80%的果肉。
我不喜歡榨汁，因為不是每個地方都有榨汁機。要是我要飲西柚汁，為何不用$11到OK買。
資訊年代，每件蠢事都應該有相對聰明的解決方法。你們是怎樣食西柚的呢？可以分享下嗎？